Restaurant Drouant Cuisine française à la façon du chef

Menu Balladin, à midi

Du lundi au vendredi midi – 45 euros

Tourteau aux épices & au Guacamole
Ou
Salade de fèves à la menthe fraîche,
Nems à la volaille
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Daurade Royale poêlée, jus vinaigré aux aromatiques,
fenouil & Péquillos, riz Basmati
Ou
Magret de canard rôti, jus aux agrumes, 
fricassée de pois gourmands & pommes de terre Grenaille
Ou
Linguines sautées aux courgettes, 
tomates confites & olives, sauce au pistou 
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La tarte au citron de Drouant
Ou
Le vacherin glacé, sorbets fraise & basilic

Prix net, hors boissons

Roasted, farm-raised, guinea fowl, supreme, Drouant, Paris, Opera